眼下,正值鲜食玉米收割的黄金期,克音河乡“鲜”字当头,抢抓晴好天气,积极组织人力、机械开展收割加工作业,让一根根鲜食玉米成为助力乡村振兴的“金棒棒”。
在克音河乡向荣村鲜食玉米基地,大型收割机和运输车辆开足马力穿梭其中,一片秋收的忙碌景象。在现场作业的村民告诉记者,今年年景好,玉米品质特别棒,汁水丰沛。这也得益于向荣村整村土地托管,种植户刘敏家里的地都由克东向荣现代农机合作社这个“大管家”负责,自己则来收割现场打零工赚工钱。
近年来,鲜食玉米凭借软糯香甜的口感成为市场上的新贵,背后的关键就是一个“鲜”字,高效压缩鲜食玉米从收割到加工的时间,就能让自家的鲜食玉米在市场上更具竞争力。为此,克音河乡十四井村就将村集体创办的鲜食玉米加工企业——合众农业发展有限公司设立在覆盖全乡距离不超1小时的黄金“运输圈”内,一辆辆满载着新鲜收割鲜食玉米的运输车辆有序进场,在企业的加工车间,经过全自动脱壳、分类,人工分拣,高温蒸煮、降温冷冻封包,整个流程不超2小时,最大限度保留了鲜食玉米的口感。
8月18日起,合众农业发展有限公司就进入了满负荷生产模式,日可加工鲜食玉米30万棒,预计工期40天,入库总量达1200万棒。企业生产运营连年攀高,也为村民提供了更多的就业机会,辐射带动了周边村民务工增收。克音河乡十四井村村民刘树青每年就能通过在企业务工增收2万多元。
“鲜”字当头,除了鲜食玉米口感要“鲜”,在后续包装销售上也要有“领先”意识。今年克音河乡十四井村启动了总投资达335万元的鲜食玉米真空包装项目,建成后每日可生产真空包装鲜食玉米4-5万棒,如今项目已进入待生产状态。克音河乡十四井村村干部李贵介绍:加工期结束后,精包装就开始运转,现在生产出来的都是普通包装的,市场价格在1.4元到1.45元之间,经过精包装,每棒市场价格就能增加1元到1.5元。
一穗穗籽粒饱满的鲜食玉米被机器“吞”进车厢,送上生产线,走入市场,送到百姓餐桌。克音河乡立足精深加工,科学布局鲜食玉米产业,换来的是乡村振兴有动能,百姓增收有方向。
(记者 武艺林)
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